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08/21
ブルーベリー
我が家の小さな庭に一本のブルーベリーの木があります。さほど大きくないのですが毎年春には可憐な白い花をつけ、初夏から実が膨らみ始めます。緑色から赤へと色づき、そして深く藍色へと熟します。一粒一粒丁寧に取れるほどの量しか収穫できませんが、これをジャムにするのがこの時期の楽しみのひとつです。本当に少しの量しかできないので、かえって大切に味わっていただきます。な~んて、もっと上手に育ててあげたらもっと木も大きくなり実もたくさんつけてくれるのかもしれませんが(苦笑)。でも、やはり昔々にくらべると食べ物が豊かになり、無駄や食べすぎの傾向がある現代。いっぱいいろいろ食べたいけれど食べる分だけを心がけたいものです。ベリーよ、今年もありがとう。

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   【2009/08/21 00:35】 | 日記 | page top↑
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